Description
Delicioso pan de queso Brie horneado con cebolla caramelizada, perfecto para compartir.
Ingredients
Scale
- 1 pan redondo tipo campesino
- 1 rueda de queso Brie
- 2 cebollas moradas, cortadas en aros
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de miel
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas de tomillo fresco (opcional)
- Tostadas o galletas saladas para servir
Instructions
- Precalienta el horno a 190°C (375°F).
- En una sartén a fuego medio, calienta el aceite de oliva y añade las cebollas moradas. Cocina, removiendo de vez en cuando, hasta que estén tiernas y empiecen a dorarse, alrededor de 10-12 minutos. Incorpora la miel, sal y pimienta, y cocina por unos minutos más hasta que las cebollas estén caramelizadas. Retira del fuego y deja enfriar un poco.
- Corta la parte superior del pan campesino y saca un poco de su interior para hacer espacio. Guarda el pan que has retirado.
- Coloca la rueda de queso Brie en el centro del pan y distribuye las cebollas dulces encima. Si lo prefieres, añade algunas hojas de tomillo fresco para realzar el sabor.
- Cierra el pan con su tapa y envuélvelo bien en papel de aluminio. Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que el queso esté completamente derretido y burbujeante.
- Sirve caliente, acompañado de las tostadas o galletas saladas. Disfruta de esta exquisita combinación de queso y cebolla dulce.
Notes
- Se puede usar queso Camembert en lugar de Brie si se prefiere.
- Asegúrate de no quemar las cebollas al caramelizarlas.
- Este plato es ideal para una reunión o como aperitivo.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Horneado
- Cuisine: Francesa
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 40mg