Description
Un delicioso pan que combina la suavidad de la almendra con el sabor intenso de la sobrasada.
Ingredients
Scale
- 200g de almendras molidas
- 100g de sobrasada
- 3 huevos
- 50g de azúcar
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- Una pizca de sal
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un bol, mezclar las almendras molidas, el azúcar, la levadura y la sal.
- Agregar los huevos y mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
- Incorporar la sobrasada y mezclar hasta que esté bien distribuida.
- Verter la mezcla en un molde engrasado.
- Hornear durante 30-35 minutos o hasta que esté dorado y al insertar un palillo, este salga limpio.
- Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
Notes
- Se puede servir caliente o a temperatura ambiente.
- Ideal para acompañar con un buen vino tinto.
- Se puede almacenar en un recipiente hermético por varios días.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Panadería
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 70mg