Description
Delicioso pan de ajo a la parrilla con queso fundido, perfecto para compartir.
Ingredients
Scale
- 4 rebanadas de pan rústico
- 100 g de mantequilla blanda
- 4 dientes de ajo, machacados
- 200 g de queso mozzarella, en trozos
- 100 g de queso gouda, rallado
- 1 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- En un bol, combina la mantequilla con el ajo machacado y el orégano, mezclando bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
- Aplica la mezcla de mantequilla en un lado de cada rebanada de pan.
- Precalienta una parrilla a fuego medio y coloca las rebanadas de pan, con la mantequilla hacia abajo.
- Añade los trozos de mozzarella y el gouda sobre las rebanadas en la parrilla.
- Cubre con las otras rebanadas de pan, asegurándote de que el lado untado de mantequilla quede hacia afuera.
- Cocina durante 4-5 minutos, presionando ligeramente con una espátula, hasta que el pan esté dorado y el queso comience a derretirse.
- Con cuidado, voltea el sándwich y cocina el otro lado durante 4-5 minutos más, hasta que esté dorado y crujiente.
- Retira del fuego, corta en porciones y sirve caliente. ¡Disfruta de tu exquisito pan de ajo a la parrilla con queso fundido!
Notes
- Se puede usar cualquier tipo de pan rústico que prefieras.
- Asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente para facilitar la mezcla.
- El tiempo de cocción puede variar según la parrilla utilizada.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Parrilla
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 rebanada
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 40 mg