Description
Este delicioso pan artesanal combina los sabores de arándanos, pasas, nueces y canela, creando una experiencia única para cualquier amante del pan.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de arándanos secos
- 1 taza de pasas
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 taza de azúcar
- 1 paquete de levadura seca (7g)
- 1 taza de agua tibia
- 1/4 taza de aceite de oliva
Instructions
- En un tazón grande, mezclar la harina, la canela, la sal y el azúcar.
- En otro tazón, disolver la levadura en el agua tibia y dejar reposar durante 5 minutos.
- Agregar el aceite de oliva a la mezcla de levadura.
- Incorporar la mezcla líquida a los ingredientes secos y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- Añadir los arándanos, pasas y nueces, y mezclar bien.
- Amasar la masa durante unos 10 minutos y dejar reposar en un lugar cálido durante 1 hora.
- Precalentar el horno a 180°C.
- Formar un pan y colocar en una bandeja para hornear. Dejar reposar 30 minutos más.
- Hornear durante 30-35 minutos o hasta que esté dorado.
- Dejar enfriar antes de cortar.
Notes
- Puedes agregar más frutos secos según tu preferencia.
- Este pan se puede guardar en un contenedor hermético por varios días.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Hornear
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 rebanada
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg