Description
Una deliciosa y saludable receta de palmito con un aliño de maracuyá, ideal para una dieta keto.
Ingredients
Scale
- 1 taza de palmito
- 1/4 de taza de pulpa de maracuyá
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de jugo de limón
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instructions
- Enjuaga y corta el palmito en rodajas.
- En un tazón, mezcla la pulpa de maracuyá, el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
- Agrega el palmito a la mezcla y revuelve bien para cubrirlo con el aliño.
- Deja marinar durante 10 minutos antes de servir.
- Sirve frío como ensalada o acompañamiento.
Notes
- Se puede añadir aguacate para un extra de cremosidad.
- Ideal para una comida ligera o como aperitivo.
- El palmito es bajo en carbohidratos, perfecto para la dieta keto.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Ensalada
- Method: Ensalada
- Cuisine: Keto
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 120
- Sugar: 3g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg