Description
Deliciosos palitos de papa rellenos de queso, horneados hasta que estén dorados y crujientes.
Ingredients
Scale
- 4 papas grandes
- 200 g de queso cheddar rallado
- 100 g de queso feta desmenuzado
- 1 taza de pan rallado
- 2 huevos
- 1/2 taza de harina de maíz
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de pimienta negra
- Sal al gusto
- Aceite de oliva
Instructions
- Precalienta el horno a 200°C y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Lava bien las papas y córtalas en bastones. Cocínalas al vapor durante 8 minutos hasta que estén tiernas pero firmes. Déjalas enfriar un poco.
- En un bol, combina el queso cheddar y el queso feta. Toma un bastón de papa, coloca una cucharada de la mezcla de quesos en un extremo y enrolla la papa para cerrarla.
- En tres recipientes separados, coloca la harina de maíz, los huevos batidos y el pan rallado mezclado con cebolla en polvo, pimienta y sal.
- Pasa cada palito por la harina, luego por el huevo y finalmente cúbrelos con el pan rallado, asegurándote de que queden bien empanizados.
- Coloca los palitos en la bandeja para hornear, rocía con un poco de aceite de oliva y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
- Retira del horno y deja enfriar un par de minutos antes de servir. Acompaña con salsa de yogur o tu dip favorito. ¡Buen provecho!
Notes
- Se pueden usar diferentes tipos de queso según tu preferencia.
- Para una opción más saludable, puedes freír los palitos en lugar de hornearlos.
- Sirve con una salsa de tu elección para un mejor sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Horneado
- Cuisine: Latina
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 150 mg