Description
Una deliciosa receta de orzo cremoso con un toque de limón que combina sabores frescos y cremosos.
Ingredients
Scale
- 1 taza de orzo
- 4 tazas de caldo de pollo
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1/2 taza de crema de leche
- 1 limón (jugo y ralladura)
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- En una cacerola, calienta el caldo de pollo hasta que hierva.
- Agrega el orzo y cocina a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté al dente.
- Reduce el fuego y añade la crema de leche, el queso parmesano, la mantequilla, el jugo y la ralladura de limón.
- Mezcla bien y cocina por unos minutos hasta que la mezcla esté cremosa.
- Agrega sal y pimienta al gusto antes de servir.
Notes
- Se puede añadir pollo o verduras para un plato más sustancioso.
- El orzo se puede sustituir por otro tipo de pasta si lo prefieres.
- Sirve caliente y disfruta de su cremosidad.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Hervido
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 50mg