Description
Una refrescante y ligera receta de nieve de limón que se sirve sobre una nube cremosa de mascarpone. Perfecta para el postre en cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 taza de zumo de limón
- 3/4 taza de azúcar
- 2 tazas de mascarpone
- 1 taza de nata para montar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
- En un bol, mezcla el zumo de limón con el azúcar hasta que se disuelva.
- Incorpora el mascarpone y mezcla hasta obtener una mezcla suave.
- En otro bol, bate la nata con el extracto de vainilla hasta que forme picos suaves.
- Combina ambas mezclas con cuidado para no perder aire.
- Vierte en moldes y congela hasta que esté firme.
- Desmolde y sirve sobre una cama de crema de mascarpone.
Notes
- Se puede agregar ralladura de limón para un sabor más intenso.
- Ideal para servir con galletas de canela como acompañamiento.
- Prep Time: 20 minutos
- Category: Postres
- Method: Congelación
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 24g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg