Description
Deliciosos nidos de puré de papas rellenos, perfectos para una comida reconfortante y sabrosa.
Ingredients
Scale
- 1 kilogramo de papas
- 200 gramos de carne molida
- 1 cebolla pequeña, picada
- 1 huevo
- 100 gramos de queso rallado
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- aceite para freír
Instructions
- Hervir las papas hasta que estén tiernas, luego hacer un puré.
- En una sartén, calentar un poco de aceite y añadir la cebolla, cocinar hasta que esté dorada.
- Agregar la carne molida, salpimentar y cocinar hasta que esté dorada.
- Mezclar el puré de papas con el huevo y parte del queso rallado.
- Formar nidos con el puré y rellenarlos con la mezcla de carne.
- Freír los nidos en aceite caliente hasta que estén dorados por fuera.
- Servir calientes, espolvoreando el queso restante por encima.
Notes
- Se pueden añadir especias al gusto para darle más sabor.
- Son ideales para acompañar con una ensalada fresca.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Frito
- Cuisine: Latina
Nutrition
- Serving Size: 1 nido
- Calories: 300
- Sugar: 2 gramos
- Sodium: 600 miligramos
- Fat: 15 gramos
- Saturated Fat: 5 gramos
- Unsaturated Fat: 7 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 35 gramos
- Fiber: 3 gramos
- Protein: 10 gramos
- Cholesterol: 50 miligramos