Description
Deliciosos muffins de huevo rellenos de salchicha y queso cheddar, perfectos para el desayuno.
Ingredients
Scale
- 6 huevos
- 1 taza queso cheddar rallado
- 1 taza salchicha cocida y desmenuzada
- 1/2 taza leche
- 1/4 taza cebolla picada
- 1/4 cucharadita sal
- 1/4 cucharadita pimienta
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un tazón grande, batir los huevos y añadir la leche, la sal y la pimienta.
- Incorporar la salchicha, el queso y la cebolla, mezclando bien.
- Verter la mezcla en un molde para muffins engrasado.
- Hornear durante 20-25 minutos o hasta que los muffins estén dorados y firmes.
- Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
Notes
- Se pueden añadir otros ingredientes al gusto, como pimientos o espinacas.
- Estos muffins se pueden almacenar en el refrigerador por hasta 3 dÃas.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Horneado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: 0g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 150mg