Description
Muffins Brasa de Miel: ¡Descubre la receta fácil!
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar granulada
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida
- 1 taza de leche
- 2 huevos grandes
- 1/2 taza de miel
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de nueces picadas (opcional)
- 1/2 taza de pasas (opcional)
Instructions
- Precalienta el horno a 350°F (175°C) y forra un molde para muffins con papel para hornear o engrásalo ligeramente.
- En un tazón grande, bate la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la sal y la canela hasta que estén bien combinados.
- En otro tazón, mezcla la mantequilla derretida, la leche, los huevos, la miel y el extracto de vainilla hasta que esté suave.
- Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla suavemente hasta que estén combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso; algunos grumos están bien.
- Si lo deseas, incorpora las nueces picadas y las pasas.
- Divide la masa uniformemente entre los moldes para muffins, llenando cada uno aproximadamente dos tercios.
- Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja enfriar los muffins en el molde durante 5 minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen completamente.
Notes
- Para una opción más saludable, sustituye la mitad de la harina de trigo por harina integral.
- Experimenta con diferentes ingredientes como chispas de chocolate, arándanos secos o coco rallado para un giro único.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg