Description
Deliciosa mousse de queso crema con un toque de limón, perfecta como postre.
Ingredients
Scale
- 200 gramos de queso crema
- 100 gramos de azúcar
- 1 limón (su jugo y ralladura)
- 1 taza de crema para batir
- 2 huevos
- 1 sobre de gelatina sin sabor
Instructions
- En un tazón, mezclar el queso crema, el azúcar y el jugo de limón hasta obtener una mezcla homogénea.
- Incorporar la ralladura de limón y la gelatina disuelta.
- En otro recipiente, batir la crema para batir hasta que esté montada.
- Agregar la crema montada a la mezcla de queso crema suavemente.
- Verter la mezcla en un molde y refrigerar por al menos 4 horas.
- Desmoldar y servir frío.
Notes
- Se puede decorar con rodajas de limón o ralladura de limón por encima.
- Asegúrate de que el queso crema esté a temperatura ambiente para facilitar la mezcla.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postres
- Method: Refrigerado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 20 gramos
- Sodium: 100 miligramos
- Fat: 18 gramos
- Saturated Fat: 10 gramos
- Unsaturated Fat: 5 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 20 gramos
- Fiber: 0 gramos
- Protein: 3 gramos
- Cholesterol: 100 miligramos