Description
Una deliciosa mousse de mango que se prepara fácilmente en la licuadora.
Ingredients
Scale
- 2 mangos maduros grandes
- 1 lata de leche condensada (aprox. 390 g)
- 1 lata de crema de leche o nata (aprox. 300 ml)
- 1 sobre de gelatina sin sabor (7 g)
- 1/4 taza de agua
- Jugo de 1/2 limón (opcional)
Instructions
- Pelar los mangos y cortar en trozos.
- Hidratar la gelatina con el agua y calentar unos segundos hasta disolver completamente.
- En la licuadora, colocar los mangos, leche condensada, crema de leche, jugo de limón y la gelatina disuelta.
- Licuar hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Verter en vasitos o un molde grande.
- Llevar al refrigerador por al menos 4 horas hasta que esté firme.
- Servir frío, decorar con trocitos de mango o menta.
Notes
- Se puede añadir más jugo de limón al gusto.
- Para una textura más ligera, se puede usar leche evaporada en lugar de crema de leche.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postre
- Method: Licuadora
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 30 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 20 mg