Description
Un delicioso mousse de fresas, perfecto para un postre ligero y cremoso.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de fresas frescas
- 1/2 taza de azúcar
- 1 taza de crema para batir
- 2 cucharaditas de gelatina sin sabor
- 4 cucharadas de agua
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
- Lava y corta las fresas, luego colócalas en un tazón.
- Agrega el azúcar y mezcla bien. Deja reposar durante 10 minutos.
- Hidratiza la gelatina en agua y luego caliéntala hasta que se disuelva completamente.
- En un tazón separado, bate la crema para batir hasta que esté a punto de nieve.
- Incorpora las fresas y el extracto de vainilla a la gelatina disuelta.
- Agrega la mezcla de fresas a la crema batida y mezcla suavemente.
- Vierte la mezcla en moldes y refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.
Notes
- Se pueden añadir trozos de fresas en la mezcla para más textura.
- Sirve con un poco de crema batida por encima para un toque extra.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postres
- Method: Refrigerado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 180
- Sugar: 15g
- Sodium: 20mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg