Description
Una deliciosa mousse de frambuesa que se prepara rápidamente en una olla a presión.
Ingredients
Scale
- 250 gramos de frambuesas
- 200 ml de nata para montar
- 100 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Instructions
- Batir la nata hasta que esté montada y reservar.
- En un bol, mezclar los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla.
- Incorporar las frambuesas a la mezcla de huevos.
- Agregar la nata montada con movimientos envolventes.
- Verter la mezcla en moldes aptos para la olla a presión.
- Cocinar a presión durante 10 minutos.
- Dejar enfriar y refrigerar antes de servir.
Notes
- Puede decorar con frambuesas frescas.
- Se puede utilizar gelatina para estabilizar la mousse.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: postres
- Method: olla a presión
- Cuisine: española
Nutrition
- Serving Size: 100 gramos
- Calories: 250
- Sugar: 20 gramos
- Sodium: 50 mg
- Fat: 18 gramos
- Saturated Fat: 10 gramos
- Unsaturated Fat: 6 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 30 gramos
- Fiber: 2 gramos
- Protein: 4 gramos
- Cholesterol: 100 mg