Description
Mousse de Dulce de Leche es un postre cremoso y delicioso que combina el sabor del caramelo con la suavidad de la nata y el queso mascarpone.
Ingredients
Scale
- 1 taza de caramelo lÃquido
- 1 taza de nata para montar
- 200 gramos de queso mascarpone
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de canela
- Almendras fileteadas o virutas de chocolate para decorar (opcional)
Instructions
- En un bol grande, bate la nata para montar con una batidora eléctrica hasta que esté firme y reserve.
- En otro bol, combina el caramelo lÃquido, el queso mascarpone, la esencia de vainilla y la pizca de canela, mezclando bien hasta que la mezcla sea suave y cremosa.
- Con cuidado, agrega la nata montada a la mezcla de caramelo, utilizando una espátula para incorporar suavemente y evitar que se baje la mezcla.
- Una vez que todo esté bien integrado, vierte la mousse en recipientes individuales y déjala enfriar en el refrigerador por al menos 1 hora para que adquiera una buena textura.
- Antes de servir, añade almendras fileteadas o virutas de chocolate como toque final si lo prefieres.
Notes
- Es importante no sobrebatir la nata para mantener la textura ligera de la mousse.
- Se puede preparar con antelación y mantener en el refrigerador hasta el momento de servir.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postre
- Method: Refrigeración
- Cuisine: Latina
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 30g
- Sodium: 50mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 80mg