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Mousse de Chocolate y Naranja First Image First Image

Mousse de Chocolate y Naranja


  • Author: Chef Gourmet
  • Total Time: 2 horas 15 minutos
  • Yield: 4 porciones 1x
  • Diet: Sin gluten

Description

Deliciosa mousse de chocolate y naranja, perfecta para un postre elegante.


Ingredients

Scale
  • 200 gramos de chocolate negro
  • 3 huevos
  • 100 gramos de azúcar
  • 200 ml de nata para montar
  • 1 naranja (zumo y ralladura)


Instructions

  1. Derrite el chocolate a baño maría.
  2. Bate las yemas con el azúcar hasta que blanqueen.
  3. Incorpora el chocolate derretido.
  4. Bate la nata hasta que esté montada y mézclala suavemente.
  5. Agrega el zumo y la ralladura de naranja.
  6. Vierte la mezcla en copas y refrigera durante al menos 2 horas.

Notes

  • Para un toque extra, puedes decorar con rodajas de naranja.
  • Esta mousse puede hacerse un día antes de servir.
  • Prep Time: 15 minutos
  • Cook Time: 0 minutos
  • Category: Postres
  • Method: Frío
  • Cuisine: Española

Nutrition

  • Serving Size: 1 copa
  • Calories: 350
  • Sugar: 25 g
  • Sodium: 50 mg
  • Fat: 25 g
  • Saturated Fat: 15 g
  • Unsaturated Fat: 7 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 30 g
  • Fiber: 2 g
  • Protein: 5 g
  • Cholesterol: 150 mg