Description
Una deliciosa mousse de albaricoque sin necesidad de usar gelatina, perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 4 albaricoques
- 1 taza de nata para montar
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 taza de yogur natural
Instructions
- Comienza por pelar y deshuesar los albaricoques.
- En un tazón, mezcla los albaricoques con el azúcar y la esencia de vainilla hasta obtener un puré.
- En otro tazón, bate la nata para montar hasta que esté firme.
- Incorpora el yogur al puré de albaricoque y mezcla bien.
- Agrega la nata montada a la mezcla de albaricoque con movimientos envolventes.
- Refrigera por al menos 2 horas antes de servir.
Notes
- Se puede decorar con trozos de albaricoque fresco.
- Asegúrate de que la nata esté bien fría para que monte correctamente.
- Prep Time: 15 minutos
- Category: Postre
- Method: Sin cocción
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 30mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 20mg