Description
Descubre cómo hacer un delicioso mochi de mantequilla sin azúcar, una opción perfecta para quienes buscan disfrutar de un postre masticable y saludable.
Ingredients
Scale
- 1 taza harina de arroz glutinoso
- 1/2 taza mantequilla de cacahuate
- 1/4 taza agua caliente
- 1/4 taza estracto de vainilla
- 2 cucharadas aceite de coco
Instructions
- En un bol, mezcle la harina de arroz glutinoso con agua caliente.
- Agregue la mantequilla de cacahuate y mezcle bien.
- Incorpore el extracto de vainilla y el aceite de coco, y mezcle hasta obtener una masa suave.
- Transfiera la masa a un molde y cocine al vapor durante 20 minutos.
- Deje enfriar, corte en piezas y sirva.
Notes
- Puede almacenar el mochi en un recipiente hermético en el refrigerador.
- Sirva con un poco de coco rallado para un toque adicional.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Postres
- Method: Al vapor
- Cuisine: Japonesa
Nutrition
- Serving Size: 1 pieza
- Calories: 120
- Sugar: 0 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg