Description
Deliciosas mini pizzas saludables hechas con calabacín.
Ingredients
Scale
- 2 calabacines medianos
- 1 taza de salsa de tomate
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 1/2 taza de pepperoni en rodajas
- 1 cucharadita de orégano seco
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 200°C.
- Cortar los calabacines en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
- Colocar las rodajas en una bandeja para hornear.
- Untar un poco de salsa de tomate sobre cada rodaja de calabacín.
- Espolvorear con queso mozzarella y agregar las rodajas de pepperoni.
- Espolvorear orégano, sal y pimienta al gusto.
- Hornear durante 15-20 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
- Retirar del horno y servir caliente.
Notes
- Se pueden añadir otros ingredientes a gusto, como champiñones o pimientos.
- Estas mini pizzas son ideales como aperitivo o cena ligera.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Aperitivos
- Method: Hornear
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 2 mini pizzas
- Calories: 150
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 7 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 20 mg