Description
Deliciosas mini cheesecakes de plátano y pudding, perfectas para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 taza galletas trituradas
- 1/4 taza mantequilla derretida
- 2 plátanos maduros
- 1 paquete de pudding de vainilla
- 2 tazas leche
- 8 onzas queso crema
- 1/2 taza azúcar
- 1 cucharadita extracto de vainilla
Instructions
- Precalentar el horno a 175°C (350°F).
- Mezclar las galletas trituradas con la mantequilla derretida y presionar en el fondo de moldes para muffins.
- Batir el queso crema con el azúcar y el extracto de vainilla.
- Agregar el pudding de vainilla y la leche y mezclar bien.
- Verter la mezcla sobre la base de galleta en los moldes.
- Hornear durante 20 minutos o hasta que estén firmes.
- Dejar enfriar y añadir rodajas de plátano por encima antes de servir.
Notes
- Se pueden refrigerar por varias horas antes de servir.
- Se recomienda usar plátanos muy maduros para mejor sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 mini cheesecake
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 34 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 30 mg