Description
Deliciosos mini cheesecakes con un toque de crème brûlée, perfectos para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 8 oz queso crema
- 1/2 taza azúcar
- 1/4 taza crema para batir
- 2 huevos
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita sal
- azúcar adicional para caramelizar
Instructions
- Precalienta el horno a 325°F (160°C).
- En un recipiente, bate el queso crema con el azúcar hasta que esté suave.
- Agrega la crema para batir, los huevos, el extracto de vainilla y la sal. Mezcla bien.
- Vierte la mezcla en moldes para mini cheesecakes.
- Hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén firmes.
- Deja enfriar y luego espolvorea azúcar en la parte superior.
- Usa un soplete para caramelizar el azúcar.
- Refrigera antes de servir.
Notes
- Dejar enfriar completamente antes de caramelizar.
- Se pueden decorar con frutas frescas.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: postres
- Method: hornear
- Cuisine: francesa
Nutrition
- Serving Size: 1 mini cheesecake
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 0g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 50mg