Description
Deliciosos mini cheesecakes de chocolate con un toque de nueces pecanas, perfectos para compartir.
Ingredients
Scale
- 1 taza galletas de chocolate trituradas
- 2 cucharadas mantequilla derretida
- 1 paquete (8 oz) queso crema, ablandado
- 1/2 taza azúcar
- 1/2 taza crema agria
- 1 tsp extracto de vainilla
- 2 huevos
- 1/2 taza chocolate semidulce, derretido
- 1/2 taza nueces pecanas, picadas
Instructions
- Precalienta el horno a 350°F (175°C).
- Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla y presiona en el fondo de los moldes.
- Bate el queso crema y el azúcar hasta que esté suave.
- Agrega la crema agria, el extracto de vainilla y los huevos, mezclando bien.
- Incorpora el chocolate derretido y las nueces pecanas.
- Vierte la mezcla en los moldes y hornea durante 20-25 minutos.
- Deja enfriar antes de servir.
Notes
- Se pueden refrigerar durante 2-3 días.
- Perfectos para eventos y celebraciones.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Postres
- Method: Hornear
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 cheesecake
- Calories: 250
- Sugar: 16g
- Sodium: 180mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 26g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 60mg