Description
Deliciosas manzanas crujientes al aire acompañadas de una suave salsa de crema batida de caramelo.
Ingredients
Scale
- 4 manzanas medianas (tipo Granny Smith o Fuji)
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 huevo grande
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de crema para batir
- 1/4 taza de salsa de caramelo
Instructions
- Precalienta el horno a 190°C (375°F) y prepara una bandeja para hornear forrándola con papel pergamino.
- Lava las manzanas y córtalas en rodajas, asegurándote de quitar las semillas.
- En un bol, combina la harina, el azúcar moreno, la canela, la nuez moscada y la sal, mezclando bien.
- En otro recipiente, bate el huevo junto con la leche y el extracto de vainilla hasta que estén homogéneos.
- Pasa cada rodaja de manzana por la mezcla de huevo y luego cúbrelas con la mezcla de harina, asegurándote de que queden bien cubiertas.
- Coloca las rodajas empanizadas en la bandeja para hornear, distribuyéndolas uniformemente, y hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
- Mientras las manzanas se hornean, bate la crema para batir en un bol hasta que obtengas picos suaves.
- Incorpora la salsa de caramelo a la crema batida, mezclando suavemente hasta que se integren.
- Sirve las rodajas de manzana calientes acompañadas de la crema de caramelo para disfrutar. ¡Buen provecho!
Notes
- Puedes usar cualquier tipo de manzana que prefieras.
- Asegúrate de no sobrecocinar las manzanas para que mantengan su textura crujiente.
- La salsa de caramelo se puede ajustar al gusto, añadiendo más o menos según prefieras.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 50mg