Description
Deliciosos manicottis rellenos de una mezcla cremosa de ricotta y espinacas, perfectos para una cena especial.
Ingredients
Scale
- 12 tubos de manicotti
- 2 tazas de ricotta
- 1 taza de espinacas cocidas y picadas
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 2 huevos
- 2 tazas de salsa de tomate
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de albahaca seca
Instructions
- Precalentar el horno a 190°C (375°F).
- Cocinar los tubos de manicotti en agua hirviendo siguiendo las instrucciones del paquete. Escurrir y dejar enfriar.
- En un tazón grande, mezclar la ricotta, las espinacas, el queso mozzarella, el queso parmesano, los huevos, la sal, la pimienta y la albahaca.
- Rellenar cada tubo de manicotti con la mezcla de ricotta y espinacas.
- Verter una taza de salsa de tomate en el fondo de una bandeja para hornear. Colocar los manicottis rellenos en la bandeja y cubrir con la salsa restante.
- Cubrir con papel de aluminio y hornear durante 25 minutos. Luego retirar el papel y hornear por otros 10 minutos.
- Dejar enfriar durante unos minutos antes de servir.
Notes
- Se pueden añadir hierbas frescas para un sabor adicional.
- Se recomienda servir con pan de ajo.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 manicotti
- Calories: 320
- Sugar: 4g
- Sodium: 560mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 90mg