Description
Un postre tradicional mexicano que combina la suavidad del pastel con la cremosidad de tres tipos de leche y un toque de mango fresco.
Ingredients
Scale
- 1 pastel de vainilla
- 1 taza de leche evaporada
- 1 taza de leche condensada
- 1 taza de crema de leche
- 1 mango maduro, pelado y picado
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Azúcar al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Hornear el pastel de vainilla según las instrucciones del paquete.
- En un tazón, mezclar la leche evaporada, la leche condensada, la crema de leche, el extracto de vainilla y el azúcar.
- Una vez que el pastel esté listo, dejar enfriar y perforar la superficie con un tenedor.
- Verter la mezcla de leches sobre el pastel, asegurándose de que se empape bien.
- Dejar reposar en el refrigerador durante al menos 4 horas o toda la noche.
- Antes de servir, decorar con el mango picado por encima.
Notes
- Se puede sustituir el mango por otras frutas como fresas o piña.
- Para un sabor más intenso, añadir un poco de licor de mango a la mezcla de leches.
- Este postre se puede preparar un día antes para que los sabores se mezclen mejor.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 30g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 40mg