Description
Tacos de albóndigas de manchego que sorprenden con su sabor en cada bocado.
Ingredients
Scale
- 500g de carne molida
- 200g de queso manchego, rallado
- 1 huevo
- 1/2 taza de pan rallado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- Tortillas de maíz
- Guarniciones al gusto (salsa, cebolla, cilantro)
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un bol, mezclar la carne molida, el queso manchego, el huevo, el pan rallado, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, sal y pimienta.
- Formar albóndigas del tamaño de una pelota de golf.
- Colocar las albóndigas en una bandeja para hornear y hornear durante 20 minutos.
- Calentar las tortillas de maíz en una sartén.
- Colocar las albóndigas en las tortillas y añadir las guarniciones deseadas.
- Servir caliente y disfrutar.
Notes
- Se pueden añadir especias al gusto para un sabor más intenso.
- Las albóndigas se pueden preparar con antelación y recalentar antes de servir.
- Se recomienda usar queso manchego de buena calidad para un mejor sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 taco
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 70mg