Description
Delicioso latte de calabaza especiado, perfecto para disfrutar en otoño.
Ingredients
Scale
- 1 taza de café fuerte (espresso o café filtrado)
- 1 taza de leche (entera, descremada o vegetal)
- 2 cucharadas de puré de calabaza
- 1 cucharada de miel o azúcar (ajusta al gusto)
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 1/4 cucharadita de jengibre en polvo
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
- Crema batida (opcional, para decorar)
- Pizca de canela (opcional, para decorar)
Instructions
- En una olla pequeña, calienta la leche a fuego bajo, añadiendo el puré de calabaza, la miel, la canela, la nuez moscada, el jengibre y el extracto de vainilla. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén integrados y la mezcla esté caliente.
- Retira del fuego y utiliza un espumador de leche o un batidor manual para crear una textura espumosa en la mezcla.
- Prepara el café en una taza grande y vierte lentamente la mezcla de leche especiada sobre el café caliente.
- Con una cuchara, añade la espuma que quedó en la parte superior de la mezcla de leche.
- Si lo prefieres, añade un toque de crema batida y espolvorea un poco de canela por encima para decorar.
- Saborea tu latte de calabaza con especias mientras está caliente y disfruta de su aroma reconfortante.
Notes
- Puedes ajustar la cantidad de miel o azúcar según tu preferencia de dulzura.
- El puré de calabaza puede ser casero o enlatado.
- Para una versión vegana, utiliza leche vegetal y un endulzante adecuado.
- Prep Time: 5 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Bebidas
- Method: Cocción en olla
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 200
- Sugar: 15g
- Sodium: 100mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 20mg