Description
Deliciosa lasaña de pollo con una cremosa salsa blanca que sorprenderá a todos.
Ingredients
Scale
- 300 g de pechuga de pollo, cocida y desmenuzada
- 9 láminas de lasagna (pueden ser precocidas)
- 400 ml de crema de leche
- 200 g de queso ricotta
- 150 g de queso mozzarella rallado
- 50 g de queso parmesano rallado
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cebolla pequeña, picada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de nuez moscada
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado para decorar
Instructions
- En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y añade la cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén transparentes y fragantes.
- Incorpora el pollo desmenuzado y mezcla bien, cocinando por unos minutos. Agrega sal, pimienta y nuez moscada al gusto, y retira del fuego.
- En un tazón, combina la crema de leche con el queso ricotta, mezclando hasta que esté suave. Ajusta la sazón con sal y pimienta.
- Precalienta el horno a 180°C (350°F). En una bandeja para hornear, vierte una capa de la mezcla de crema en el fondo.
- Coloca tres láminas de lasagna sobre la crema, seguido de una capa del pollo y otra de la mezcla de crema. Repite el proceso hasta agotar los ingredientes, asegurándote de finalizar con la mezcla de crema.
- Cubre la parte superior con el queso mozzarella y el parmesano.
- Tapa la bandeja con papel aluminio y hornea durante 25 minutos. Después, quita el papel y hornea por otros 15 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
- Permite que la lasagna repose durante 10 minutos antes de servir. Decora con perejil fresco picado y disfruta de esta exquisita lasagna.
Notes
- Se puede usar pollo asado para ahorrar tiempo.
- La lasaña se puede preparar con antelación y calentar antes de servir.
- Se puede sustituir la crema de leche por una versión baja en grasa si se desea.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Hornear
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 100 mg