Description
Deliciosa lasaña hecha con espinacas frescas y ricotta cremosa, perfecta para una cena en familia.
Ingredients
Scale
- 9 hojas de lasaña
- 300 gramos de espinaca fresca
- 250 gramos de ricotta
- 200 gramos de mozzarella rallada
- 50 gramos de queso parmesano rallado
- 2 huevos
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- 400 gramos de salsa de tomate
Instructions
- Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y saltea el ajo picado hasta dorarse.
- Agrega las espinacas y cocina hasta que se marchiten. Retira del fuego.
- En un bol, mezcla la ricotta, los huevos, la mozzarella, sal y pimienta.
- En una fuente para horno, coloca una capa de la mezcla de ricotta, una capa de las hojas de lasaña y una capa de salsa de tomate. Repite hasta terminar los ingredientes.
- Termina con salsa de tomate y espolvorea el queso parmesano por encima.
- Cubre con papel aluminio y hornea durante 30 minutos. Luego retira el papel y hornea por 10 minutos más hasta que esté dorado.
- Sírvela caliente y disfruta.
Notes
- Puedes agregar otras verduras a la mezcla de ricotta según tu preferencia.
- Esta lasaña se puede preparar con anticipación y congelar antes de hornear.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 4 gramos
- Sodium: 600 miligramos
- Fat: 18 gramos
- Saturated Fat: 8 gramos
- Unsaturated Fat: 5 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 30 gramos
- Fiber: 4 gramos
- Protein: 20 gramos
- Cholesterol: 60 miligramos