Description
Un delicioso y nutritivo plato de huevos al horno, ideal para el desayuno o brunch.
Ingredients
Scale
- 4 huevos
- 200 g de requesón
- 150 g de espinacas frescas
- 50 g de queso rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En una sartén, calentar el aceite de oliva y añadir las espinacas. Cocinar hasta que se marchiten.
- En un bol, mezclar el requesón con las espinacas, sal y pimienta.
- En un molde para horno, colocar la mezcla de requesón y espinacas, y hacer cuatro huecos para los huevos.
- Romper un huevo en cada hueco.
- Espolvorear el queso rallado por encima.
- Hornear durante 15-20 minutos o hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto.
- Servir caliente.
Notes
- Se puede añadir jamón o tocino para un sabor extra.
- Este plato es perfecto para servir con pan tostado.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Horno
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 180 mg