Description
Un delicioso helado de pistacho hecho en casa sin necesidad de máquina.
Ingredients
Scale
- 200 gramos de pistachos pelados
- 500 ml de nata para montar
- 1 lata de leche condensada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- una pizca de sal
Instructions
- Tritura los pistachos hasta obtener un polvo fino.
- En un bol, bate la nata hasta que monte a puntos firmes.
- Incorpora la leche condensada y el extracto de vainilla, mezcla con suavidad.
- Agrega el polvo de pistacho y una pizca de sal, mezcla bien.
- Vierte la mezcla en un recipiente y congela por al menos 6 horas.
- Al servir, puedes decorar con pistachos troceados.
Notes
- Para un sabor más intenso, tuesta ligeramente los pistachos antes de triturarlos.
- Puede añadir un poco de colorante verde si desea un color más vibrante.
- Prep Time: 10 minutos
- Category: Postres
- Method: Congelación
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 bola
- Calories: 350
- Sugar: 30 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 80 mg