Description
Un delicioso helado de chocolate con la textura cremosa del requesón, ideal para los amantes del chocolate.
Ingredients
Scale
- 250 gramos de requesón
- 200 gramos de chocolate negro
- 100 gramos de azúcar
- 200 mililitros de nata líquida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- una pizca de sal
Instructions
- En un bol, mezclar el requesón con el azúcar y el extracto de vainilla.
- Derretir el chocolate a baño maría y dejar enfriar.
- Añadir el chocolate derretido a la mezcla de requesón y mezclar bien.
- Incorporar la nata líquida y una pizca de sal, batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
- Verter en un recipiente y llevar al congelador durante al menos 4 horas.
- Sacar del congelador unos minutos antes de servir para que sea más fácil de servir.
Notes
- El helado puede servirse con frutos rojos o nueces como acompañamiento.
- Se puede ajustar la cantidad de azúcar al gusto.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postres
- Method: Congelado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 300
- Sugar: 20 gramos
- Sodium: 50 miligramos
- Fat: 22 gramos
- Saturated Fat: 12 gramos
- Unsaturated Fat: 8 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 30 gramos
- Fiber: 1 gramo
- Protein: 6 gramos
- Cholesterol: 30 miligramos