Description
Delicioso y saludable pastelito de lava de chocolate que encantará a los amantes del chocolate.
Ingredients
Scale
- 1 taza de harina de almendra
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1/4 taza de miel o jarabe de arce
- 1/2 taza de puré de manzana
- 1/4 taza de aceite de coco
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un bol, mezclar la harina de almendra, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal.
- En otro bol, batir los huevos junto con el puré de manzana, la miel y el aceite de coco.
- Incorporar los ingredientes secos a la mezcla húmeda y mezclar bien.
- Verter la mezcla en moldes para muffins engrasados.
- Hornear durante 15-20 minutos, hasta que la parte superior esté firme.
- Dejar enfriar antes de desmoldar y disfrutar.
Notes
- Puedes sustituir la miel por un edulcorante sin calorÃas.
- Se puede añadir nueces o chips de chocolate sin azúcar para más sabor.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 pastelito
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg