Description
Deliciosas hamburguesas de res rellenas de queso feta, perfectas para quienes buscan una opción baja en carbohidratos.
Ingredients
Scale
- 500 g de carne molida de res (preferiblemente 80/20)
- 100 g de queso feta desmenuzado
- 1 huevo
- 2 cucharadas de cebolla finamente picada
- 2 dientes de ajo machacados
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Hojas de lechuga (para servir)
- Rodajas de tomate (opcional)
- Rodajas de pepinillo (opcional)
Instructions
- En un recipiente amplio, combina la carne molida con el huevo, la cebolla, el ajo, el orégano, la sal y la pimienta. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Divide la mezcla en cuatro partes y forma bolas. Luego, aplana cada bola en forma de disco.
- Agrega una cucharada de queso feta en el centro de cada disco y pliega los bordes hacia el centro, formando una hamburguesa. Aplana suavemente para sellar el queso en el interior.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Cuando esté caliente, coloca las hamburguesas y cocina durante 5-7 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y cocidas a tu preferencia.
- Presenta las hamburguesas en hojas de lechuga, añadiendo rodajas de tomate y pepinillo si lo deseas. ¡Saborea esta deliciosa opción baja en carbohidratos!
Notes
- Se puede ajustar la cantidad de queso feta al gusto.
- Para una opción más picante, añade un poco de chile en polvo a la mezcla de carne.
- Estas hamburguesas son ideales para una dieta baja en carbohidratos.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Sartén
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 hamburguesa
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg