Description
Deliciosas hamburguesas de res rellenas de queso feta, perfectas para quienes buscan una opción baja en carbohidratos.
Ingredients
Scale
- 500 g de carne molida de res (80% magra)
- 100 g de queso feta desmenuzado
- 1 huevo
- 2 cucharadas de cebolla finamente picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas de lechuga (para servir)
- Rodajas de tomate (opcional)
- Aceite de oliva (para cocinar)
Instructions
- En un bol grande, combina la carne molida con el huevo, la cebolla, el ajo, el orégano, la sal y la pimienta, mezclando bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
- Divide la mezcla en cuatro partes iguales y forma bolas, luego aplana cada bola en forma de disco.
- Toma dos de los discos de carne y coloca una cucharada de queso feta en el centro de cada uno. Cubre con los otros discos y presiona los bordes para sellar bien.
- Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega un poco de aceite de oliva.
- Cocina las hamburguesas durante unos 5-6 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas a tu gusto.
- Sirve las hamburguesas envueltas en hojas de lechuga y añade rodajas de tomate si lo prefieres. ¡Disfruta de esta opción deliciosa y saludable!
Notes
- Se pueden añadir especias al gusto para personalizar el sabor.
- Para una opción aún más baja en carbohidratos, omite las rodajas de tomate.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 12 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 hamburguesa
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg