Description
Gyros al Horno es un delicioso plato mediterráneo que combina carne, verduras y queso feta, todo horneado en pan pita.
Ingredients
Scale
- 500 g de carne de cerdo o pollo, cortada en tiras
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla morada, en rodajas finas
- 2 dientes de ajo, machacados
- 1 pimiento rojo, en tiras
- 1 pimiento amarillo, en tiras
- 1 cucharadita de orégano fresco
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
- 4 panes pita
- 200 g de queso feta desmenuzado
- 200 ml de salsa tzatziki (yogur griego, pepino rallado, ajo, eneldo, sal)
- Hojas de menta fresca para decorar
Instructions
- Precalienta el horno a 200°C. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y añade la cebolla morada junto con el ajo. Sofríe hasta que estén tiernos y fragantes.
- Incorpora la carne y cocina hasta que esté dorada por todos lados. Agrega los pimientos, el orégano fresco, el pimentón, la sal y la pimienta, y cocina por unos minutos hasta que los pimientos estén suaves.
- Toma una bandeja para hornear y coloca los panes pita en el fondo. Distribuye la mezcla de carne y verduras uniformemente sobre los panes. Espolvorea el queso feta por encima.
- Si deseas, puedes añadir otra capa de pan pita y repetir el proceso. Vierte la salsa tzatziki generosamente sobre la parte superior.
- Hornea durante 20-25 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
- Saca del horno, deja reposar un par de minutos y adorna con hojas de menta fresca antes de servir. ¡Disfruta de tus Gyros al Horno Estilo Mediterráneo!
Notes
- Puedes usar carne de res si prefieres.
- La salsa tzatziki se puede preparar con antelación y refrigerar.
- Este plato se puede servir con una ensalada fresca al lado.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Hornear
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg