Description
Delicioso Gyro de Pollo Griego con una cremosa salsa tzatziki, ideal para una comida rápida y sabrosa.
Ingredients
Scale
- 500 g de pechuga de pollo, cortada en tiras
- 4 panes pita
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de comino molido
- Sal y pimienta al gusto
- 1 tomate grande, en cubos
- 1 pepino, pelado y en cubos
- 1 cebolla morada, en rodajas finas
- Hojas de lechuga al gusto
- 1 taza de yogur griego
- 1 diente de ajo, picado
- 1/2 pepino, rallado y escurrido
- 1 cucharada de jugo de limón
- Sal al gusto
- Unas ramitas de eneldo fresco, picadas
Instructions
- Comienza marinando las tiras de pollo en un bol grande con el aceite de oliva, orégano, comino, sal y pimienta. Deja reposar durante 30 minutos para que absorba los sabores.
- Mientras el pollo se marina, prepara la salsa tzatziki mezclando el yogur griego, el ajo, el pepino rallado, el jugo de limón, la sal y el eneldo en un recipiente. Revuelve bien y guarda en el refrigerador para que se enfríe.
- En una sartén caliente, cocina las tiras de pollo a fuego medio-alto durante aproximadamente 8-10 minutos, o hasta que estén doradas y completamente cocidas.
- Calienta los panes pita en una sartén o en el horno por unos minutos hasta que estén suaves.
- Para montar los gyros, coloca una porción de pollo en el centro de cada pan pita. Añade el tomate, el pepino, la cebolla morada y las hojas de lechuga.
- Termina con una generosa cucharada de salsa tzatziki sobre los ingredientes y enrolla el pan pita para formar el gyro.
- Disfruta de inmediato de este exquisito plato griego lleno de sabor.
Notes
- Puedes añadir otros vegetales como pimientos o aceitunas si lo deseas.
- La salsa tzatziki se puede preparar con antelación y conservar en el refrigerador.
- Este plato es ideal para una comida al aire libre o una cena rápida.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Comida Principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Griega
Nutrition
- Serving Size: 1 gyro
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg