Description
Una deliciosa receta de guacamole acompañado de totopos horneados, ideal para compartir.
Ingredients
Scale
- 2 aguacates maduros
- 1 tomate picado
- 1/4 de cebolla picada
- 1 chile serrano picado (opcional)
- Jugo de 1 limón
- Sal al gusto
- 8 tortillas de maíz
- Aceite de oliva
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Cortar las tortillas en triángulos y colocarlas en una bandeja para hornear.
- Rociar las tortillas con un poco de aceite de oliva y hornear durante 10-15 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
- Mientras se hornean los totopos, preparar el guacamole: en un tazón, aplastar los aguacates.
- Agregar el tomate, la cebolla, el chile, el jugo de limón y la sal al aguacate aplastado. Mezclar bien.
- Servir el guacamole en un tazón y acompañar con los totopos horneados.
Notes
- Se puede añadir cilantro fresco al guacamole para un sabor extra.
- Los totopos se pueden sazonar con especias al gusto antes de hornear.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Horneado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg