Description
Un delicioso gratinado de papas cremoso perfecto para acompañar tus comidas.
Ingredients
Scale
- 1 kilogramo de papas
- 200 mililitros de crema de leche
- 100 gramos de queso rallado
- 2 huevos
- 1 cucharada de mantequilla
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- 1 diente de ajo picado
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Pelamos y cortamos las papas en rodajas finas.
- En un bol, mezclamos la crema de leche, los huevos, el ajo, la sal y la pimienta.
- Engrasar una fuente para horno con mantequilla.
- Colocar una capa de papas en la fuente, cubrir con la mezcla de crema, espolvorear queso rallado y repetir hasta agotar ingredientes.
- Cubrir la última capa con más queso rallado.
- Hornear por 45 minutos o hasta que las papas estén tiernas y doradas.
Notes
- Se puede añadir cebolla y otras verduras al gusto.
- Ideal para servir como acompañamiento en cenas familiares.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: Guarniciones
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300
- Sugar: 2 gramos
- Sodium: 400 miligramos
- Fat: 20 gramos
- Saturated Fat: 10 gramos
- Unsaturated Fat: 8 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 30 gramos
- Fiber: 3 gramos
- Protein: 8 gramos
- Cholesterol: 50 miligramos