Description
Un delicioso gratinado de calabacines y tomates con queso, perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 2 calabacines medianos
- 3 tomates maduros
- 150 g de queso mozzarella rallado
- 50 g de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Lava y corta en rodajas finas los calabacines y los tomates.
- Unta una fuente para horno con aceite de oliva y el ajo picado.
- Coloca capas alternadas de calabacín y tomate, sazonando con sal, pimienta y orégano.
- Añade mozzarella entre capas y termina con parmesano por encima.
- Rocía con un hilo de aceite de oliva y hornea a 180 °C durante 25-30 minutos, hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
- Deja reposar unos minutos antes de servir.
Notes
- Se puede añadir otras hierbas al gusto.
- Este plato se puede servir como acompañamiento o plato principal.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 4 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 30 mg