Description
Un delicioso gratin de tomate y calabacín que es perfecto como guarnición o plato principal.
Ingredients
Scale
- 2 calabacines
- 4 tomates
- 1 cebolla
- 150g queso rallado
- 2 cucharadas aceite de oliva
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
- Lavar y cortar los calabacines y tomates en rodajas finas.
- En una sartén, calentar el aceite de oliva y sofreír la cebolla hasta que esté dorada.
- En una fuente para horno, colocar una capa de calabacines, seguida de una capa de tomates, y repetir hasta que se acaben los ingredientes.
- Agregar la cebolla sofrita entre las capas.
- Espolvorear el queso rallado por encima y sazona con sal y pimienta.
- Hornear durante 30 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Notes
- Se puede añadir hierbas frescas como albahaca o orégano para darle un extra de sabor.
- Servir caliente o a temperatura ambiente.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Guarnición
- Method: Horneado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 4g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg