Description
Un delicioso gratinado de calabacines y tomates, perfecto como guarnición o plato principal.
Ingredients
Scale
- 2 calabacines, en rodajas
- 3 tomates, en rodajas
- 1 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 200 g de queso rallado
- 50 ml de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de orégano
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En una sartén, calentar el aceite de oliva y cocinar la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- En una fuente para horno, alternar capas de calabacÃn y tomate. Agregar la mezcla de cebolla y ajo en cada capa.
- Espolvorear con orégano, sal y pimienta.
- Cubrir con queso rallado.
- Hornear durante 30-40 minutos o hasta que el queso esté dorado.
Notes
- Se puede añadir otras verduras como berenjenas o pimientos.
- Ideal para servir como guarnición o plato principal en una comida ligera.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Vegetariano
- Method: Horneado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 4 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 20 mg