Description
Un delicioso gratin de calabacines con un toque clásico que resalta su sabor natural.
Ingredients
Scale
- 2 calabacines medianos
- 1 taza de queso rallado
- 1/2 taza de crema de leche
- 2 huevos
- 1/2 taza de pan rallado
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Nuez moscada al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Lavar y cortar los calabacines en rodajas finas.
- En un bol, mezclar la crema de leche, los huevos, sal, pimienta y nuez moscada.
- En una fuente para horno, colocar una capa de calabacines y verter parte de la mezcla de crema.
- Repetir las capas hasta terminar con los calabacines.
- Espolvorear el queso rallado y el pan rallado por encima.
- Hornear durante 30-35 minutos o hasta que esté dorado.
Notes
- Se puede añadir ajo picado para un sabor extra.
- Este plato se puede servir caliente o a temperatura ambiente.
- Ideal como acompañamiento o plato principal vegetariano.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Hornear
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 100mg