Description
Un delicioso gratin de batata que es perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 4 batatas
- 2 huevos
- 1 taza de crema de leche
- 1 taza de queso rallado
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Pelar y cortar las batatas en rodajas.
- En una sartén, sofreÃr la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Mezclar las batatas con los huevos, la crema de leche, la cebolla y el ajo, y condimentar con sal y pimienta.
- Verter la mezcla en un molde en forma de corona.
- Espolvorear con queso rallado por encima.
- Hornear a 180°C durante 35-40 minutos o hasta que esté dorado.
Notes
- Se puede añadir un poco de nuez moscada para un sabor extra.
- Servir caliente y disfrutar con tu familia.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 150mg