Description
Un refrescante granizado de sandía y menta perfecto para los días calurosos.
Ingredients
Scale
- 3 tazas de sandía sin semillas, en cubos
- 1/4 taza de hojas de menta fresca, compactas
- 1/4 taza de azúcar granulada
- 1 cucharada de jugo de lima
- 1/2 taza de agua
- Pizca de sal
Instructions
- En una licuadora, combina los cubos de sandía, las hojas de menta, el azúcar, el jugo de lima, el agua y una pizca de sal. Mezcla hasta obtener una mezcla suave.
- Prueba la mezcla y ajusta la dulzura si es necesario añadiendo más azúcar.
- Vierte la mezcla en un plato poco profundo y extiéndela de manera uniforme.
- Coloca el plato en el congelador durante aproximadamente 1 hora.
- Después de 1 hora, usa un tenedor para raspar la mezcla, rompiendo cualquier cristal de hielo que se haya formado.
- Devuelve el plato al congelador y repite el proceso de raspado cada 30 minutos durante aproximadamente 2-3 horas, o hasta que el granizado esté esponjoso y completamente congelado.
- Una vez listo, sirve el granizado en tazones o vasos y adorna con hojas de menta adicionales si lo deseas.
Notes
- Para un toque especial, prueba añadir un chorrito de agua de coco para más sabor o sustituye el jugo de lima por jugo de limón para un toque cítrico diferente.
- También puedes mezclar un puñado de bayas para añadir color y sabor.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 3 horas
- Category: Postre
- Method: Congelación
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 80
- Sugar: 18g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg