Description
Un postre delicioso y sofisticado, la Gelatina Elegante de Ruibarbo y Vainilla combina el sabor ácido del ruibarbo con la suavidad de la vainilla.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de ruibarbo
- 200 gramos de azúcar
- 1 litro de agua
- 2 cucharadas de gelatina en polvo
- 1 cucharada de extracto de vainilla
Instructions
- En una olla, hierve el agua y añade el ruibarbo picado.
- Agrega el azúcar y cocina hasta que el ruibarbo esté suave.
- Cuela la mezcla y reserva el lÃquido.
- Disuelve la gelatina en el lÃquido caliente y añade el extracto de vainilla.
- Vierte en moldes y refrigera hasta que cuaje.
Notes
- Esta gelatina se puede servir con crema batida o frutas frescas.
- Asegúrate de que la gelatina esté bien disuelta para una textura suave.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postres
- Method: Refrigeración
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 150
- Sugar: 25 gramos
- Sodium: 10 miligramos
- Fat: 0 gramos
- Saturated Fat: 0 gramos
- Unsaturated Fat: 0 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 35 gramos
- Fiber: 1 gramos
- Protein: 1 gramos
- Cholesterol: 0 miligramos