Description
Una deliciosa gelatina que combina la dulzura de la piña, el sabor de la zanahoria y el crujiente de la nuez.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de jugo de zanahoria
- 1 taza de puré de piña
- 1/2 taza de nueces picadas
- 3 cucharadas de gelatina sin sabor
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 cucharadita de sal
Instructions
- En un bol, mezclar el jugo de zanahoria, el puré de piña, el azúcar y la sal.
- Calentar la mezcla en una olla a fuego medio.
- En un recipiente aparte, disolver la gelatina en agua fría.
- Añadir la gelatina disuelta a la mezcla caliente.
- Retirar del fuego y dejar enfriar un poco.
- Incorporar las nueces picadas y verter en un molde.
- Refrigerar por al menos 4 horas antes de servir.
Notes
- Puede decorar con rodajas de piña y nueces enteras al servir.
- Para una versión más dulce, aumentar la cantidad de azúcar.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Postres
- Method: Refrigerado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 150
- Sugar: 20 g
- Sodium: 40 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 0.5 g
- Unsaturated Fat: 5.5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 24 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg