Description
Deliciosa gelatina dulce y cremosa, ideal como postre o botana, combinando la frescura de la piña, la suavidad del queso crema y el crujiente de la nuez.
Ingredients
Scale
- 1 taza de zanahoria rallada
- 1 taza de piña en trozos
- 1 taza de queso crema
- 1/2 taza de nueces picadas
- 2 tazas de agua
- 1 taza de azúcar
- 1 paquete de gelatina sin sabor
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
- Hervir las 2 tazas de agua y disolver la gelatina sin sabor.
- En un tazón grande, mezclar el queso crema y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agregar la gelatina disuelta, el extracto de vainilla y mezclar bien.
- Incorporar la zanahoria, piña y nueces a la mezcla anterior.
- Verter en un molde y refrigerar por al menos 4 horas o hasta que cuaje.
- Desmoldar y servir.
Notes
- Asegúrate de que la gelatina esté completamente cuajada antes de desmoldar.
- Se puede decorar con más nueces o rodajas de piña si se desea.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postres
- Method: Refrigerado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 200
- Sugar: 15g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg