Description
Deliciosas galletas especuloos caseras, perfectas para acompañar un café o té.
Ingredients
Scale
- 250 gramos de harina
- 150 gramos de azúcar moreno
- 100 gramos de mantequilla
- 1 huevo
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de jengibre en polvo
- 1/2 cucharadita de clavo en polvo
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 pizca de sal
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un bol, mezclar la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema.
- Añadir el huevo y mezclar bien.
- En otro bol, combinar la harina, las especias, el bicarbonato y la sal.
- Incorporar los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y azúcar y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- Extender la masa y cortar las formas deseadas.
- Colocar las galletas en una bandeja de horno y hornear durante 10-12 minutos.
- Dejar enfriar antes de servir.
Notes
- Se pueden añadir nueces o chocolate para variaciones de sabor.
- Conservar en un recipiente hermético para mantener la frescura.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 12 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Belgiana
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 150
- Sugar: 10 gramos
- Sodium: 50 miligramos
- Fat: 8 gramos
- Saturated Fat: 5 gramos
- Unsaturated Fat: 2 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 20 gramos
- Fiber: 1 gramo
- Protein: 2 gramos
- Cholesterol: 30 miligramos